山泉水來自巖石重疊的山巒，是經過山體凈化形成的天然水。大氣降水、地表水滲透到地下后順著巖層傾斜方向移動，遇侵入巖石阻擋，承壓水出露地表，形成山泉水。泉水不僅可以灌溉農田，供給人們飲用，還有的泉水具有保健作用，構成許多觀賞景觀和旅游資源。

根據水流狀態的不同山泉水分為間歇泉和常流泉，如果滲出地表后沒有形成明顯水流，稱為滲水。降雨量、開采量和季節都影響著泉水水量的變化；根據水流溫度，泉水分為溫泉、冷泉和普通泉；泉水按流出地面的差異，可分為下降泉和上升泉；根據流量大小分為八級，一級泉的流量超過每秒100立方英尺（2800升），二級泉的流量在每秒10到100立方英尺之間，八級泉流量則小于每秒8毫升。

山泉水取水方式

山泉水的取水方式有兩種：一種是山體自然涌出、滲流形成，泉水從巖石斷層多股細流匯集而成，經過砂石過濾，再從山間流過，富含溶解氧和對人體有益的礦物質和微量元素，但礦物質含量低于礦泉水。

山間自流而成的山泉水屬于地表水，在經過山間流下時易受到周圍環境的污染，特別是受到嚴重污染的山林；另一種是在山體經鉆井采集，這種山泉水屬于地下水，水質清澈透明，未受到任何污染。

山泉水污染程度

人們所接取的山泉水是地表水，雜質較多，受土壤、巖石、大氣飄塵、人類活動等外界因素的影響非常大。由于山泉水未經過任何水質處理，且易受外界污染，必須煮沸后飲用。

尤其是在雨季，降雨未經巖石過濾形成地表徑流混入山泉水中，帶入了土壤、微生物等污染物，使水體渾濁，不可飲用。

山泉水凈化處理設備推薦

對來源是地下水的山泉水或非雨季經過巖石過濾的山泉水而言是可以直接飲用的，但降水量大的季節，受土壤、水草、微生物等污染的山泉水必須經過過濾和消毒后方可飲用。

山泉水過濾設備主要有兩種，一種是石英砂過濾器，另一種是一體化凈水設備；石英砂過濾器的存在不耐腐蝕和運行成本高；西安天浩環保公司生產的用于飲用水處理的TH-YYA一體化凈水設備特別適合處理此類水，因其不受電力控制，設備自動反洗的特點廣受青睞，設備采用物理過濾的方法，不添加任何化學物質，處理后的水質符合《生活飲用水衛生標準》GB5749-2006。